Gulai ikan Pantin adalah makanan khas Riau yang lezat dan terkenal. Ibukota dari provinsi Riau adalah Pekanbaru. Berdasarkan geografis, khususnya kota Pekanbaru DI apit oleh banyak sungai, dan suplai ikan patin tentunya akan berlimpah.
Karena hal tersebut, Ikan Patin merupakan makanan tradisional Riau yang Cukup terkenal. Ikan Patin di Riau disajikan dalam berbagai ragam, ada yang bikin menjadi sampodeh patin dan ada yang buat menjadi gulai ikan patin.
Daging ikan patin sangat lezat, dan warna dagingnya putih, tidak ada yang hitam.